Abstract: Las políticas ambientales y la dependencia del consumo de la energía eléctrica han llevado a las empresas del sector industrial a incluir novedosos sistemas de gestión. En Venezuela, la empresa Productos Alimex CA se ha dedicado a la producción de embutidos desde 1957 y es la primera en establecer una Unidad de Gestión Energética y Ambiental, asistida por la Universidad Nacional Experimental Politécnica Antonio José de Sucre. El propósito del presente trabajo es describir los logros obtenidos por esta unidad, bajo la modalidad de una investigación de campo y descriptiva. Como resultados se encuentran las políticas ambientales establecidas para el control de las emisiones de los gases de efecto invernadero y del impacto ambiental, la descripción de la Unidad de Gestión Energética y Ambiental y sus logros. Dentro de las conclusiones se
destacan la importancia de esta gestión y los logros obtenidos para garantizar un futuro común para nuestros descendientes.

Autor: Carmen Luisa Vásquez Stanescua, Alberto Genesio Carillo Ozal, María Eugenia Tona Castillo, Maylari Vilexis Galíndez Jimenez, Katherine Alix Macias Camacaro y Concetta Esposito de Díaz

Editorial: Fundación Universitaria Konrad Lorenz

Formato: PDF https://redvalorcompartido.com/TEXTOS/TEXTOS2/Sistema%20de%20gesti%C3%B3n%20energ%C3%A9tica%20y%20ambiental%20de%20Productos%20Alimex.pdf

Ciudad y fecha de publicación: Noviembre de 2017